[email protected] [email protected]

Tradičný nápoj zvaný pivo pozná už tisíce rokov mnoho kultúr po celom svete. Ľudstvo si na zlatistom kvasenom moku pochutnávalo už v Mezopotámii, ktorá sa pokladá za kolísku ľudskej civilizácie. Historicky to potvrdzujú napríklad 6000 rokov staré sumerské tabuľky zobrazujúce ľudí, ktorí popíjajú pivo so slamkami z veľkej spoločnej nádoby, či tabuľky s receptami na vtedajšie pivo.

Na začiatku jari začína kvitnúť mnoho byliniek. Jednou z nich je aj jemná a drobná sedmokráska. Najideálnejší zber drobných kvietkov s bielymi lupeňmi je práve začiatok jari, nakoľko práve vtedy obsahuje najviac cenných látok. Veľmi jednoducho si z nej vieme pripraviť lahodný sedmokráskový sirup, ktorý ma naviac aj blahodarné účinky nielen počas choroby.

Aj vám sa spája pokrm zvaný „lečo“ s detskými spomienkami z leta? Keď v záhradkách počas slnečných dní dozrievali červenkasté voňavé a šťavnaté paradajky aj chutné papriky rôznych farieb? Pravé vtedy bolo u nás často nielen na raňajky chutne lečo. Aj vy tento zeleninovo - vajíčkový pokrm milujete?

Prevažne na vlhkých miestach našich lúk, vieme nájsť bylinku ľudovo nazývanú žensky plášť. Možno aj preto, že tvar jej listov skutočne pripomína kus stredovekého ženského vrchného odevu. Bylinkárky nazývali alchemilku aj divý muškát, husia nôžka, rosička či rakovie zelie. Alchemilka je prospešná najmä pre ženy, pretože vie pomôcť pri rôznych ženských problémoch. Avšak, používať ju môžu aj muži, nakoľko má priaznivé účinky aj v rámci tráviacich problémov.

Ak obľubujete tradičné mäsové špeciality ako jaternice, klobásy, šunky, tlačenky či paštéty, rozhodne by ste mali poznať spoločnosť Hurka – Mäsovýroba Pečovská. Spracováva totiž unikátne výrobky, ktoré pozostávajú z najkvalitnejšieho slovenského mäsa. Pozrite sa, čím všetkým si vás získajú.

Patríte k milovníkom pikantných jedál? Vyskúšajte pravé slovenské pálivé dobroty. Chilli Manufaktúra Slovakia vyrába poctivé chilli produkty s tradičnou receptúrou, ktoré stoja za vyskúšanie. V článku sa dozviete množstvo zaujímavých informácií o chilli a jeho zdravotných výhodách, pálivosti a využití v kuchyni.