Cessi Linguine celozrnné cestoviny

Hlavnou zložkou celozrnných cestovín je celozrnná múka, ktorá je získavaná z prvotriednej mäkkej pšenice.

Celozrnná múka je vyrobená zo zomletého zrna zmiešaním jednotlivých pasáží s prevahou otrubných častí.

V takto zomletej múke a následne vyrobených cestovinách sa dosahuje vyšší podiel vlákniny, ktorá priaznivo pôsobí hlavne pri zažívacích problémoch.

Pri konzumácii jednej porcie celozrnných cestovín (cca 100g surových cestovín), dostaneme do organizmu cca 30 % dennej dávky vlákniny, pričom podiel vlákniny v rovnakom množstve klasických cestovín je cca 5 % dennej odporúčanej dávky.

Výživové údaje na 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1450 kJ / 346 kcal; tuky: 1,7 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,6 g; sacharidy: 66,2 g; z toho cukry: 2,2 g; bielkoviny: 11,9 g; soľ: 0,1 g; vláknina: 7,4 g.