Ošatka na chlieb oválna 1500g hladká

výrobca: Valach
12,30 €
Momentálne vypredané
Momentálne vypredané
Ekologicky bezchybná celulózová ošatka na kysnutie výborného chleba.
Momentálne vypredané
Ekologicky bezchybná celulózová ošatka na kysnutie výborného chleba.
Doprava zadarmo
pri nákupe nad 80 €
Doručenie do 3 pracovných dní

Celulózová ošatka na chlieb oválna


Popis:
Ošatky sú nádoby, v ktorých nechávame cesto na chlieb prekvasiť (zväčšiť svoj objem). Pozor! V ošatke sa chlieb NEPEČIE, ale pred pečením sa z ošatky vyklopí na horúci plech alebo kameň na pečenie.

Ošatka na chlieb je:

  • čistý prírodný produkt šetrný k životnému prostrediu

  • priedušný a biologicky rozložiteľný materiál

  • testované a schválené pre styk s potravinami

  • materiál bez chemických prísad

  • určená na kysnutie, nie na pečenie

Použitie ošatky na kysnutie cesta:


Pred prvým použitím
stačí ošatku ľahko jemnou kefkou očistiť a vysypať múkou alebo zemiakovým, či kukuričným škrobom. Pri ďalších použitiach netreba vysypávať. Keďže ide o neošetrený materiál, nemali by sme ich namáčať do vody, ale po dokončení ich len oprášiť od zostatkovej múky alebo škrobu a ošatky nechať dokonale VYSCHNÚŤ. Ak je v ošatke zakomponovaný napr. vzor srdiečka, môžeme danú prehĺbeninu vysypať rôznymi semienkami (biely alebo čierny mak, sezamové semienka, canihua a podobne). Až na semienka vložiť cesto do ošatky. Semienka tak vytvoria pekný kontrast s kôrkou chlebíka.

Ošetrenie ošatky po použití:


Nakoľko ošatky počas kvasenia absorbujú z cesta do seba určitú vlhkosť, výrobca odporúča v závislosti od ich spôsobu používania (okrem pravidelného vyschnutia po použití) medzi 4 až 12 týždňami vyčistiť ich aj tvrdšou kefou a dať ich do rúry pri teplote okolo 130 stupňov Celzia po dobu cca 45 minút. Vtedy ošatky dôkladne vyschnú a zabijú sa aj všetky prípadné baktérie a plesne.

Ak ste našli na ošatke tmavšiu škvrnu, je to dôkaz kvality použitého materiálu. Na výrobu týchto ošatiek sa používa 100% prírodná buničina z ekologických zdrojov, ktorá je bez akýchkoľvek chemikálií. Táto buničina sa vyrába stlačením čerstvého dreva na otočných kamenných valčekoch. Lignín, ktorý je súčasťou prírodného dreva, je súčasťou tohto materiálu ako druh prírodného „lepidla“. Ak na ošatkách nájdete žltú alebo hnedú škvrnu, verte, že je to je spôsobené prítomnosťou lignínu, ktorý môže zmeniť farbu v priebehu sušenia, alebo ako reakcia na slnečné svetlo. Je to dôkaz čerstvosti a kvality použitej buničiny.

 

Vaše hodnotenie

Vlastnosti

Výrobca Valach
Krajina pôvodu
Rozmer šírka 17,5cm dĺžka 40cm hĺbka 7,5cm
Hmotnosť 516g
Farba Natural
Materiál Celulóza
Daň 20%
Cena platná od 29. 03. 2024