Ošatka na chlieb oválna 750g vrúbkovaná

výrobca: Valach
11,30 €
Skladom - Doručenie do 3 pracovných dní
ekologicky bezchybná celulózová ošatka na kysnutie výborného chleba
Doprava zadarmo
pri nákupe nad 55 €
Lokálny výrobok zo Slovenska alebo Čiech
Doručenie do 3 pracovných dní

CELULÓZOVÁ OŠATKA NA CHLIEB

Popis: Ošatky sú nádoby, v ktorých nechávame cesto na chlieb prekvasiť (zväčšiť svoj objem). Pozor! V ošatke sa chlieb NEPEČIE, ale pred pečením sa z ošatky vyklopí na horúci plech alebo kameň na pečenie.

Ošatka na chlieb je:

  • čistý prírodný produkt šetrný k životnému prostrediu

  • priedušný a biologicky rozložiteľný materiál

  • testované a schválené pre styk s potravinami

  • materiál bez chemických prísad

  • určená na kysnutie, nie na pečenie

Použitie ošatky na kysnutie cesta:

Pred prvým použitím stačí ošatku ľahko jemnou kefkou očistiť a vysypať múkou alebo zemiakovým, či kukuričným škrobom. Pri ďalších použitiach netreba vysypávať. Keďže ide o neošetrený materiál, nemali by sme ich namáčať do vody, ale po dokončení ich len oprášiť od zostatkovej múky alebo škrobu a ošatky nechať dokonale VYSCHNÚŤ. Ak je v ošatke zakomponovaný napr. vzor srdiečka, môžeme danú prehĺbeninu vysypať rôznymi semienkami (biely alebo čierny mak, sezamové semienka, canihua a podobne). Až na semienka vložiť cesto do ošatky. Semienka tak vytvoria pekný kontrast s kôrkou chlebíka.


Ošetrenie ošatky po použití:

Nakoľko ošatky počas kvasenia absorbujú z cesta do seba určitú vlhkosť, výrobca odporúča v závislosti od ich spôsobu používania (okrem pravidelného vyschnutia po použití) medzi 4 až 12 týždňami vyčistiť ich aj tvrdšou kefou a dať ich do rúry pri teplote okolo 130 stupňov Celzia po dobu cca 45 minút. Vtedy ošatky dôkladne vyschnú a zabijú sa aj všetky prípadné baktérie a plesne.


Ak ste našli na ošatke tmavšiu škvrnu, je to dôkaz kvality použitého materiálu. Na výrobu týchto ošatiek sa používa 100% prírodná buničina z ekologických zdrojov, ktorá je bez akýchkoľvek chemikálií. Táto buničina sa vyrába stlačením čerstvého dreva na otočných kamenných valčekoch. Lignín, ktorý je súčasťou prírodného dreva, je súčasťou tohto materiálu ako druh prírodného „lepidla“. Ak na ošatkách nájdete žltú alebo hnedú škvrnu, verte, že je to je spôsobené prítomnosťou lignínu, ktorý môže zmeniť farbu v priebehu sušenia, alebo ako reakcia na slnečné svetlo. Je to dôkaz čerstvosti a kvality použitej buničiny.

Zloženie: celulóza

Hmotnosť ošatky: 300g

Rozmery: šírka 13cm, dĺžka 28,5cm, hĺbka 8cm

Krajina pôvodu:

Vaše hodnotenie

Vlastnosti

Cena 11,30 €
Výrobca Valach
Farba Natural
Daň 20%
Cena platná od 23. 09. 2021

Súvisiace produkty