Valach Kolienka bezvaječné semolínové 400g

ručne vyrábané, nevhodné pre celiatikov

Veľmi chutné, ručne robené semolínové kolienka vyrobené namletím veľmi tvrdej odrody pšenice. Tá sa používa sa najmä na výrobu kvalitných cestovín.
Vďaka väčšiemu množstvu lepku sa nerozvárajú, nie sú však vhodné pre celiatikov. Majú prirodzené žlté sfarbenie, pretože semolina obsahuje viac prírodného farbiva.

Prečo semolínové cestoviny?

• majú vyššiu nutričnú hodnotu 
• nižší glykemický index
• nerozvárajú sa

Semolínové kolienka - zloženie:

pšeničná semolínová múka 96,2%, voda, kurkuma

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1479 kJ / 353 kcal; tuky:1g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,4g; sacharidy: 71g; z toho cukry: 2,6g; bielkoviny: 11g; soľ: 0,06g.

Výrobok môže obsahovať: zeler, horčicu a sezam.

Recept na semolínové cestoviny (kolienka)

Namočenú fazuľu uvaríme. Cibuľu opražíme, pridáme kocky kuracieho mäsa dochuteného soľou, korením, sušeným cesnakom, červenou paprikou a restujeme. K uvareným cestovinám pridáme scedenú fazuľu, trochu mäsového vývaru a chilli papričku. Kuracie soté podávame s cestovinami.