Terraz Cvrčkové cestoviny semolína a červená šošovica 200g

z cvrčkovej múky

Zázračné cestoviny – vlastnosťami, chuťou aj obsahom od slovenského výrobcu Terraz.
Na rozdiel od klasického živočíšneho chovu sú neškodné pre prírodu. Na ďalší level proteínov a živín posúva cestoviny aj červená šošovica. Kvalitná semolina zas zanechá textúru, ktorú od cestovín očakávate.

Sú vhodné pre gastro dobrodruhov, ale aj pre všetkých, ktorým nie je ekológia ukradnutá. Obsahujú menej lepku, viac zasýtia a potešia chuťové poháriky. Milovať ich budú všetci cestovinoví nadšenci a eko zmýšľajúci ľudia. Zároveň sa hodia k akémukoľ vek vášmu obľúbenému receptu na cestoviny.

Ako chutia cvrčkové cestoviny so semolínou a červenou šošovicou?

Majú jemnú orieškovú chuť a hodia sa ku krémovým omáčkam. 6 minút a máte hotovo.

Cvrčkové cestoviny semolínové s červenou šošovicou zloženie:

cvrčková múka 5%, múka z červenej šošovice 15%, semolínová múka 80%, voda

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1451 kJ / 347 kcal; tuky:1,1g; z toho nasýtené mastné kyseliny:1g; sacharidy:55,7g; z toho cukry: 0,1g; vláknina: 5,4g; bielkoviny: 25g; soľ: 0,1g.

Ľudia alergickí na mäkkýše môžu byť citliví aj na cvrčkov.

Skladujte v suchu a chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Recept s cvrčkovými cestovinami

Orechy nasypeme do misky, pridáme soľ a tĺčikom rozdrtíme na malé kúsky. Zmes na pár minút opečieme na panvici a necháme bokom. Brokolicu povaríme na 2 minúty vo vode a spolu s cesnakom, kôprom, sušenými hubami a kúskom vody rozmixujeme v mixéri na menšie kúsky, nesnažíme sa vytvoriť jemnú omáčku.
Zmes prelejeme do panvice s olivovým olejom a necháme variť 1-2 minúty. Pridáme uvarené cestoviny, šťavu z citróna a dochutíme soľou a peprom. Servírujeme s kôprom a posypanými upečenými orechami.

 

Terraz

Začiatok príbehu Terraz vznikol v ich hlavách ešte skôr ako sa cvrčky a ostatné superfoody stali „cool“. Poznajú sa už roky zo strednej školy a už vtedy ich spájala vášeň pre dobré jedlo. Keď sa presťahovali do Prahy,
začali experimentovať a hľadať výživné a zdravé kombinácie chutí.

Celé to začalo záujmom o hmyz, hlavne o cvrčky, keď si pred rokmi na ekonomickej škole vypočuli prednášku na tému “hmyz a ich budúcnosť vo výžive”. 

Rozhodli sa predstaviť nový spôsob jedálnička a z prílohy vytvoriť plnohodnotné jedlo, plné chuti a živín.

Šetria svoj aj váš čas pri príprave zložitých receptov. Spájajú rodinu a kamarátov vďaka chutnému
a zdravému jedlu. Vďaka ich receptom a zmenou celkového životného štýlu prinášajú ľuďom inšpiráciu, a to hravou a milou formou.


Ivana & Martin