V knihe nájdete "dennú silnú dvanástku" Michaela Greger, čo sú najlepšie ingrediencie, ktoré váš život predĺžia o niekoľko rokov, a "kuchárka Ako nezomrieť" sa určite stane základným zdrojom inšpirácie vo všetkých zdravých kuchyniach.
MICHAEL Greger, M.D., FACLM
- je lekár, autor a celosvetovo uznávaný rečník, ktorý hovorí o hneď niekoľkých dôležitých témach týkajúcich sa verejného zdravia. Je autorom New York Times bestselleruAko nezomrieť a vedie NutritionFacts. org, prvú webovú stránku svojho druhu, ktorá je nezisková a založená na vedeckých poznatkoch a ktorá denne zadarmo prináša videá a články o najnovších objavoch vo výžive.
GENE STONE
- napísalmnoho kníh o ochrane zvierat a rastlinnej strave, vrátane New York Times bestselleru Forks Over Knives. Je tiež spoluautorom knihy Ako nezomrieť, The Engine 2 Diet a Living the Farm Sanctuary Life.
ROBIN ROBERTSON
- vytvorila mnoho receptov a napísala viac ako dvadsať kuchárok, vrátane Vegan on the Cheap, 1000 vegan Recipes a Quick Fix Vegan. Než sa stala odborníčkou na kuchárky, pracovala ako šéfkuchárka a učiteľka varenia. Je tiež autorkou rubriky "The Global vegan" v časopise VegNews.