Allnature Gheé prepustené maslo 450ml

Gheé aleb Ghí – prepustené maslo – patrí medzi najcennejšie tuky v modernej aj tradičnej kuchyni. Vyrába sa pomalým prevarením klasického masla, čím sa odstráni voda a mliečne bielkoviny, a zostane čistý maslový tuk s jemnou orieškovou vôňou a zlatistou farbou. Vďaka vysokému bodu prepaľovania (až okolo 250 °C) je ideálne na smaženie, pečenie aj varenie bez rizika vzniku škodlivých látok. Gheé si zachováva stabilitu aj pri vysokých teplotách a výborne nahrádza klasické maslo či olej.

Tento prírodný tuk je bez laktózy, bezlepkový a ľahko stráviteľný. Obsahuje vitamíny A, D, E a K, ktoré podporujú imunitu, zdravie pokožky, očí a kostí. Skvelo sa hodí do polievok, omáčok, kaší, pri pečení mäsa či zeleniny a dokonca aj do kávy alebo čaju.

Gheé môžete skladovať pri izbovej teplote až niekoľko mesiacov bez toho, aby stratilo svoju kvalitu. Pri nižšej teplote prirodzene tuhne – ide o bežný jav, ktorý nemá vplyv na jeho chuť ani kvalitu.

Využite Gheé maslo (Ghí) v kuchyni

• Na smaženie – ideálne na prípravu mäsa, rýb, zeleniny či vajíčok (má vysoký bod prepaľovania okolo 250 °C).
• Na pečenie – výborné do koláčov, báboviek, sušienok aj krehkého cesta – dodá im jemnú orieškovú chuť.
• Na varenie – skvelé na restovanie cibule, dusenie mäsa, prípravu kari alebo omáčok.
• Na vyprážanie – stabilné aj pri dlhšom zahrievaní, vhodné napríklad na rezne, langoše či palacinky.
• Do kaší a jedál na sladko – lyžička Ghí dodá ovseným kašiam či ryžovému nákypu bohatšiu chuť.
• Na dochutenie hotových jedál – lyžička na uvarenú ryžu, cestoviny, polievku alebo varené zemiaky.
• Ako zdravšia náhrada oleja či margarínu – v studenej kuchyni do nátierok alebo polievkových základov.
• Do kávy alebo čaju (tzv. bulletproof coffee) – pre extra energiu a hladší priebeh dňa.
  
  

  Výživové údaje v 100 g:

  Energetická hodnota	3693 kJ (898 kcal)
  Tuky - z toho nasýtené mastné kyseliny	99,8 g 65 g
  Sacharidy - z toho cukry	<0,1 g <0,1 g
  Bielkoviny	<0,1 g
  Soľ	0 g

Zloženie:
100 % maslový tuk

Skladovanie:
Uchovávajte v suchu a tme, v dobre uzavretej nádobe, chráňte pred priamym slnečným žiarením.