Sušené hrozienka

sušené plody vínnej révy

Hrozienka patria medzi najznámejšie a najrozšírenejšie sušené ovocie. Sú to vlastne sušené bobule vinného hrozna, ktoré sa líši podľa druhov révy. Často sa používajú do sladkého pečiva a spájajú sa i s vianočnou atmosférou. Niekedy sa im hovorí aj sultánky.

Väčšinou obsahujú asi nad 50% cukru, z toho polovicu tvorí glukóza a polovicu fruktóza. Obsahujú tiež veľké množstvo antioxidantov a v tomto ohľade sa dajú porovnať so sušenými slivkami a marhuľami. Je v nich bohato zastúpené železo, draslík i pektín, vitamíny skupiny B, provitamín A a vitamíny C a E. Okrem iného sú plné energie.

Do čoho sa dajú použiť sušené hrozienka?

Sušené hrozienka sú výborné a vhodné na priamu spotrebu. Možno ich však použiť aj na pečenie a varenie, do jogurtu,vločiek, müsli a dezertov, kde poslúžia ako náhrada cukru a ostatných sladidiel. Sú známou prísadou do pečenej vianočky.

Pred konzumáciou opláchnite v horúcej vode.

Zloženie: sušené hrozienka, slnečnicový olej, konzervačná látka oxid siričitý.

Výživové údaje na 100 g výrobku: energia 1252 kJ/ 299 kcal; tuky 0,5 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g; sacharidy 79,2 g, z toho cukry 59,2 g; bielkoviny: 3,1 g; soľ: 0,28 g.

Krajina pôvodu: Irán

Hmotnosť: 250g