Tom Kha Gai - kokosová polievka s kuracím mäsom 2P 600g

bez konzervantov, bez lepku a umelých prísad
Kokosová polievka podľa thajskej receptúry s kuracím mäsom, šampiňóny a rajčinami, prevoňaná citrónovou trávou a limetkou. Ľahko pikantná, krémová s dokonale vyváženou chuťou.

Spôsob prípravy Tom Kha Gai:

Naše produkty sú už úplne uvarené a tepelne spracované. Ich príprava teda spočíva iba v ohreve (samozrejme sa dajú jesť aj za studena). Nemusíte pridávať žiadnu vodu ani jedlo prevárať. Jedlo si tak pripravíte behom pár minút a môžete podávať.

Ohriať môžete niekoľkými spôsobmi:

1. Vložte uzavreté vrecko do hrnca s horúcou vodou (alebo do rýchlovarnej kanvice), nechajte cca 10 min prehriať a po otvorení servírujte priamo na tanier.
2. Vrecko vyprázdnite priamo do hrnca (alebo panvičky) a ohrievajte cca 5 min.
3. Preložte jedlo z vrecka do vhodnej nádoby a ohrievajte cca 3 min v mikrovlnnej rúre.

Nazrite pod pokrievku prípravy jedál Expres menu:

Nutričné hodnoty na 100g:

Zloženie:
Kuracie stehno (33,3 %), kokosové mlieko (16 %) (kokos, pitná voda), paradajky (8,7 %), šampiňóny (8 %), limetková šťava (2,3 %), rybacia omáčka (2,3 %) (sardelový extrakt 63 %, pitná voda, jedlá soľ, cukor), kurací vývar (kuracie kosti, pitná voda), citrónová tráva (1,4 %), koriandrové listy, trstinový cukor, jedlá soľ, rímska rasca, mletý koriander, čili, sušené listy gáfrovej limetky.

Kto je Expres menu a prečo sú ich produkty tak výnimočné?

"Sme rodinná firma z Krkonôš pôsobiaca na trhu od roku 1999. Zaviazali sme sa, že budeme vždy vyrábať kvalitné a zdravé jedlá, ktoré pomáhajú ľuďom efektívne využiť čas a nerobiť kompromisy vo svojom zdravom životnom štýle doma i na cestách. S pomocou najnovších svetových technológií a českému srdcu tak ponúkame dobrú alternatívu k domácemu vareniu."

Ako naše produkty varíme:

• Všetko začína výberom surovín. A tu sme nekompromisní.
• Našim zákazníkom garantujeme, že nepoužívame chemické prísady 
• Okrem kvality myslíme aj na ekológiu.
• Dôležitým kritériom pri výbere sú dobré životné podmienky zvierat. 
  

Zaváranie. Alebo ako naše jedlo vydrží 10 rokov pri izbovej teplote
Aby sme dokázali splniť naše záväzky - žiadna chémia v našich jedlách- museli sme vyvinúť vlastnú technológiu, ktorú nazývame CTP - kontinuálny tepelný proces. Tento proces má iba dve ingrediencie: teplo a starostlivá práca.

Ak celý proces zjednodušíme, vyzerá takto:

• Od momentu kedy sa pokrm začne variť, nesmie jeho teplota klesnúť pod 70 stupňov.
• Uvarený produkt sa musí čo najskôr dostať do nášho bariérového vrecka.
• Vrecko sa hermeticky uzatvára zatavením.
• Skompletizovaný produkt sa sterilizuje v našom na zákazku vyrobenom zariadení. V ňom dochádza k šokovému zahriatiu na vysokú teplotu a následnému schladeniu.