InWeek Microgreens Tatsoi - sada na pestovanie

InWeek Microgreens Tatsoi - sada na pestovanie

Microgreens Tatsoi sú mladé rastlinky ázijskej listovej zeleniny, ktoré vynikajú jemnou, ľahko sladkastou chuťou s nádychom mladého špenátu. Pestujú sa v hydrogéli, takže bez zalievania, a na zber stačí pár dní. Set je navrhnutý tak, aby ho bolo možné použiť opakovane.

Microgreens Tatsoi sa skvele hodia do šalátov, sendvičov, wrapov alebo smoothie. Výborné sú aj v ázijských jedlách, rezancových a ryžových pokrmoch, v polievkach, na ozdobu hlavných jedál a do studenej kuchyne. Microgreens sú bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty.

O výrobcovi

Prvé microgreens sety vznikli v roku 2020 pod značkou inGreen, dnes ich ponúka spoločnosť inWeek s.r.o. Sety sa kompletujú priamo v Kyjove na južnej Morave v spolupráci s miestnymi dodávateľmi. Semienka pochádzajú predovšetkým z Talianska a vyberajú sa kvalitné, chemicky neošetrené osivá.

• obsah setu: 2 vrecúška semienok, 2 sáčky hydrogélu (absorbentu) a papierová okrúhla miska, v ktorej sa dá aj pestovať
• pestovať sa dá aj v sklenenej nádobe, kde je vidieť, ako korienky prerastajú priehľadným gélom
• semienka spĺňajú označenie BIO podľa nariadenia EÚ 2018/848, kontrolu vykonáva CZ-BIO-002
• pôvod osiva: Taliansko, kvalita A, bez GMO, nemorené
• chuť: jemná, farba: jarná zelená

Použitie

1. Do misky nasypte absorbent (látka na báze draslíka).
2. Nalejte vodu asi 1 cm pod okraj misky.
3. Nasypte semienka, ideálne priamo z vrecúška, aby ste sa ich nedotýkali rukou.
4. Misku zakryte viečkom asi na dva dni, semienka vyklíčia a objavia sa prvé lístky. Jemné vzdušné korienky na rastlinkách nie sú pleseň.
5. Rastlinky zastrihnite tesne nad absorbentom, najlepšie všetky naraz, a uložte ich do chladničky.

Ako pestovať microgreens?

• nasypte absorbent - jedná sa o látku na báze draslíka, ktorá má fantastické absorbčné a antispetické vlastnosti

• nalejte do misky vodu - vody nalejte cca 1 cm pod okraj, nemusíte sa báť naliať o trošku viac alebo menej

• nasypte semienka - ideálne rovno z vrecka, tak aby nedošlo do kontaktu s rukou

• zhruba na dva dni zakryte viečkom - Semienka pučia a začnú sa ťahať von prvé lístky, tu pozor! Rastlinka sa obalí "vlásočnicou - vzdušným korienkom", nepleťte si ich s plesňou

Skladovanie: Set skladujte pri izbovej teplote. Zastrihnuté microgreens vydržia v chladničke čerstvé ešte asi týždeň. Minimálna trvanlivosť semienok je zvyčajne 2 roky, staršie semienka vyklíčia tiež, len s nižšou klíčivosťou. Absorbent sa dá použiť do 10 rokov a je 100 % kompostovateľný.