Ražná múka chlebová

Ražná múka je základnou zložkou chleba, perníkov a perníkových produktov, je tiež využívaná na prípravu cestovín.

Ražná múka obsahuje dostatok lepku na prípravu vhodného chlebového cesta.

Okrem múky sa môžu do chleba pridávať aj celé zrná raže.

Celozrnná ražná múka blahodarne pôsobí na činnosť čriev, proti zápche, hemoroidom a nádorom.

Výživové údaje na 100 g výrobku:
energetická hodnota: 13310 kJ / 318 kcal; tuky: 1,20 g; sacharidy: 75,70 g; bielkoviny: 7,70 g.

Zloženie: raž siata /obilie slovanov/

Skladovať na suchom a tmavom mieste.