Pálava 14% 0,75l od Kosik vinářství z Tvrdonic

Špecifikácia vína

Pálava bola vyšľachtená Ing. Jozefom Veverkom krížením odrôd Tramín červený a Müller Thurgau.
Pálava je často automaticky vnímaná ako víno sladké, teda s vyšším zvyškovým cukrom, ale zďaleka to nie je pravidlo. Práve v polosuchej verzii objavíme kúzlo a krásu tejto odrody.

Oblasť: Morava, podoblasť Slovácká

Senzorický popis: Farba vína býva obvykle zlatisto žltá. Vôňa vína obsahuje dominantne tóny jedného z rodičov – Tramínu červeného – ruže, korenia, exotické ovocie a výrazné kvetinové tóny napríklad po vanilke. Chuť vína je krásne aromatická, svieža a príjemne dlhá.

Odporúčané menu: Suchá Pálava sa skvele snúbi s korenitejšími a pikantnejšími úpravami bielych más a rýb. Sladšia verzia Pálavy potom skvele ladí s ušľachtilými syrmi s modrou plesňou alebo s ovocnými dezertmi.

Farba: Biele
Cukornatosť: Polosuché
Prívlastok: Neskorý zber
Ročník: 2024