Sauvignon 12,0% 0,75l od Kosik vinářství z Tvrdonic

Špecifikácia vína

Sauvignon patrí do tzv. veľkej trojky bielych vín spoločne s odrodami Chardonnay a Rizling rýnsky. Pravdepodobne pochádza z francúzskeho regiónu Bordeaux alebo z oblastí na Loire.

Oblasť: Morava, podoblasť Slovácká

Senzorický popis: Farba vína tejto odrody je zelenožltá. Vôňa vína je primárna. U mladých vín z menej priaznivých ročníkov to je žihľava, trávnatosť až papriková nezrelosť. U vín z dobre vyzretého hrozna sú vône čiernorýbezľové, egrešové a zmes citrónov s kiwi. Chuť vína je plná a pri fľašovej zrelosti veľmi plná, často s minerálnou príchuťou. Vnem trvá dlho.

Odporúčané menu: Aromaticky výrazné a suché vína Sauvignonu sú vhodné ako vína aperitívne alebo na studené predjedlá. Hodí sa aj ku špargle a ku kozím syrom. Plnšie a zrelé vína ku koreneným jedlám, k cestovinám s gorgonzolou alebo rybacou omáčkou, k varenej šunke, k bielym mäsám so smotanovými omáčkami.

Zlatá medaila KRÁĽ VÍN 2021
Zlatá medaila WEINAPARADE POYSDORF Rakúsko 2021
Zlatá medaila FESTWINE Brno 2021
Strieborná medaila GREAT AMERICAN IWC New York USA 2021
Zlatá medaila VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2021

Cukornatosť: Suché

Farba: Biele

Prívlastok: Neskorý zber

Alkohol: 12,0%

Objem: 0,75l

Ročník: 2020