Zweigeltrebe Rose 12,0% 0,75l od Kosik vinářství z Tvrdonic

Moravské zemské suché víno

Špecifikácia vína

Odrodu vyšľachtil riaditeľ vinárskej školy v Klosterneuburgu v Rakúsku Dr. F. Zweigelt v roku 1922 ao jej rozšírenie do ďalších krajín sa zaslúžil po druhej svetovej vojne Dr. Lenz Moser.

Oblasť: Morava, podoblasť Slovácká

Senzorický popis: Farba vína tejto odrody je granátová. Vôňa vína býva po višniach aj inom bobuľovom ovocí. Chuť vína je korenistá, rozdielne plnosti. Pri usmernenom zbere je plnosť výraznejšia a triesloviny komplexnejšia, takže sa dá docieliť jemné a harmonické víno. V chuti môžeme hľadať černice, višne, višňový kompót, lesné ovocie.

Odporúčané menu: Vína z tejto odrody sú skvelé k tmavému mäsu, ako je hovädzia pečienka, dusené hovädzie, jahňacie alebo tiež pernatá zverina, napríklad bažant. Za skúšku ale určite stojí kombinácia s hydinou, ako je pečené kura alebo hus.

Cukornatosť: Polosuché

Farba: Ružové

Alkohol: 12,0%

Objem: 0,75l

Ročník: 2021