Najtelo Xylitol brezový cukor 500g

Xylitol – prírodné sladidlo s nízkym glykemickým indexom
Brezový cukor je nový druh kryštálového cukru – prírodný cukor, ktorý chuťou, sladkosťou ako aj použitím sa takmer úplne vyrovná klasickému repnému alebo trstinovému cukru, je rovnako použiteľný, avšak má o 40% nižšiu kalorickú hodnotu.

Xylitol patrí medzi prírodné stolové sladidlá a prirodzene sa vyskytuje v niektorých druhoch ovocia a zeleniny. Má nízky glykemický index, preto je vhodný aj pre diabetikov a ľudí, ktorí držia redukčnú diétu. Chuťou sa veľmi podobá klasickému cukru, no obsahuje približne o 40 % menej kalórií.

Na rozdiel od bežného cukru nepoškodzuje zuby – naopak, pomáha neutralizovať kyslý zubný povlak a podporuje mineralizáciu zubov. Xylitol sa výborne rozpúšťa vo vode a je ideálny na sladenie nápojov, varenie aj pečenie. Neobsahuje GMO. Pri nadmernej konzumácii môže mať preháňavé účinky.

Glikemický index brezového cukru: GI = 7
(pre porovnanie: GI klasického bieleho alebo hnedého cukru je 70 až 100)

Zloženie: 100 % sladidlo xylitol
Alergény: Môže obsahovať stopy lepku, arašidov a škrupinových plodov.

Výživové údaje na 100 g: