Nominal Špaldová múka celozrnná hladká 1kg
výrobca:
NOMINAL
EAN: 8594010190872
1,90 €
Ľahšie stráviteľná ako ostatné druhy obilnín. Stimuluje imunitný systém a podporuje črevnú peristaltiku.
Doprava zadarmo
pri nákupe nad 80 €
pri nákupe nad 80 €
Lokálny výrobok zo Slovenska alebo Čiech
Doručenie do 3 pracovných dní
Špaldová múka celozrnná hladká od Nominal
Firma Nominal sa pestovaniu pšenice špaldy venuje už od svojich počiatkov a špalda sa stala ich srdcovou plodinou. Táto plodina má vysokú nutričnú hodnotu a vo svojej celozrnnej podobe aj významný obsah jemnej vlákniny, ktorá je dobre prijímaná organizmom a podporuje črevnú peristaltiku a trávenie.
Od pradávna je cenená pre svoj stimulujúci vplyv na imunitný systém.
Pri zbere špaldy sa zbierajú klásky a tie sa musia vylúpať. Vylúpaných zrniečok je teda 50-60% zozbieraných kláskov.
Obsah bielkovín sa pohybuje v špalde spravidla medzi 14-19 %, je teda vyššia, než u pšenice siatej. Čo sa týka aminokyselinového zloženia, je prakticky totožné s pšenicou setou. Množstvo lepkového podielu býva podobné, skôr vyššie.
Tuk špaldy obsahuje vysoký podiel nenasýtených mastných kyselín.
Špalda je podobne ako pšenica siata zdrojom vitamínov skupiny B (B1, B2, niacín,...) a vitamínu E. Z minerálnych látok ide o fosfor, draslík, železo, zinok, mangán, horčík a ďalšie. Ich množstvo je samozrejme závislé aj od podmienok, v akých sa rastlina pestuje.
Špaldová múka hlavné výhody:
- Významná je vysokým obsahom vlákniny.
- Je ľahšie stráviteľná ako ostatné druhy obilnín.
- Stimuluje imunitný systém a podporuje črevnú peristaltiku.
Využitie špaldovej múky v kuchyni
Celozrnná špaldová múka má príjemnú orieškovú príchuť a pretože má aj dobré pekárske vlastnosti, hodí sa technologicky na výrobu rôznych typov pečených dobrôt.
Chlieb, pečivo, rôzne placky, palacinky, lievance, vafle, sladké i slané koláče, krehké aj kysnuté cestá, rôzne sušienky a krekry.
Výživové údaje na 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1445 kJ / 342 kcal; tuky: 2,2 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3 g; sacharidy: 62 g; z toho cukry: 2,3 g; vláknina: 9 g; bielkoviny: 14 g; soľ: <0,01 g.
Zloženie: pšenica špaldová
Skladovať na suchom a tmavom mieste.
Vlastnosti
| Štítky | Výhodné balenie |
|---|---|
| Výrobca | NOMINAL |
| Krajina pôvodu | Česká republika |
| Farba | Neurčená |
| Hmotnosť | 1kg |
| Čo vás trápi? | Imunita, Podpora trávenia |
| Daň | 19% |
| Cena platná od 16. 03. 2025 | |
Súvisiace produkty
-
-
-
Vegan Akcia
-
XXL balenie Akcia
-
XXL balenie Akcia
