Hrachová múka Odvážny hrášok 500g 

Hrachová múka sa vyrába pomletím sušeného hrachu. Táto múka je prirodzene bezlepková a môžu ju použiť aj celiatici. Obsahuje vlákninu, sacharidy a je veľmi bohatá na železo a na antioxidanty. V hrachu sú obsiahnuté aminokyseliny ako je lyzín a minerálne látky - horčík, fosfor a draslík.

Z vitamínov obsahuje predovšetkým vitamíny skupiny B, C a E a veľmi cennú zdraviu prospešnú látku, lecitín.

Chráni bunky pred voľnými radikálmi, tlmí zápalové procesy v tele, podporuje látkovú premenu, posilňuje nervy, podporuje krvotvorbu. Vápnik, ktorý hrach obsahuje, udržuje kosti a zuby v dobrom stave.

Použitie:
Múka je vhodná na prípravu hrachovej polievky, ale aj pri zahusťovaní pokrmov, či ako prísada do zeleninových a strukovinových zmesí, alebo na rôzne netradičné experimentálne recepty.

Nazrite do zákulisia firmy Mlyn Trenčan s Valachom:

Výživové údaje na 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1504 kJ / 355 kcal; tuky: 2,73g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,44g; sacharidy: 59,8 g; z toho cukry: 6,15g; bielkoviny: 22,78 g; soľ: 0,58g.

Zloženie: 100% zomletý hrach zelený

Skladovať na suchom a tmavom mieste.