Bird’s eye čili papričky, niekedy nazývané aj „Thai chiles“, sú obľúbeným korením kuchyne juhovýchodnej Ázie. Produktívne viacročné bohato rodiace kríčkovité rastliny môžu v dobrých podmienkach dosiahnuť mohutnejší vzrast a aj viackrát prezimovať.
Papričky sú malé (cca 5 cm), tenké (Ø cca 1 cm), špicaté. Dozrievaním postupne menia farby až na červenú. So svojou ovocnou chuťou a štipľavosťou 100 000 SHU (Scoville heat units) sú ideálne pre bežné použitie fanúšikov pikantného.
Chilli papričky Bird´s eye využitie:
Vhodné na priamy konzum, sušenie, mrazenie aj zaváranie.
NÁŠ TIP: Vedeli ste, že rastlinky sa navzájom ovplyvňujú? Pomáhajú si, podporujú sa navzájom v raste a ovplyvňujú aj chuť svojich plodov. Preto, aby ste vedeli, ktoré rastliny spolu kombinovať a ktoré nie, je tu "Otočné koliesko - radca pri sadení"