Ty káva 80% Arabica 20% Robusta
originál pražená káva na Spiši - "nakopávač"
Niet krajšieho zážitku ako si vychutnať posedenie pri tak dobrej káve, že nás to "nakopne". 
Ty káva je značková zmes pražených zŕn káv druhov Arabica a Robusta. Táto zmes má bohatú arómu a plné telo s vynikajúcou vyváženou až čokoládovou chuťou, ktorá krásne doznieva. Výborná káva na akúkoľvek časť dňa vhodná pre správnych kávopičov.
TIP: Viete že na pitie tejto kávy máme >> špeciálne hrnčeky <<?
Ako najlepšie chutí Ty káva?
Zalievaná a tak je aj mletá. Mletá vždy na čerstvo po malých dávkach tak, aby sa k Vám dostala len v čerstvom stave plnej chuti a vône.
Preto Ty káva v tomto prípade najlepšie chutí:
zalievaná horúcou nie však vriacou vodou najlepšie okolo 85 stupňov
zaliata vodou na 2 krát. Prvý krát zaliať len tak aby ostal celý jej objem tesne ponorený. Druhý krát doliať zvyšok potrebného množstvo vody krúživými pohybmi pre uvoľnenie bohatej chuti.
s vyloženými nohami a vypnutým telefónom
Vedeli ste, že:
Zelená káva obsahuje 30 - 40% sacharidov, 13% bielkovín, 12% vody, 1-2,5% kofeinu a kyselín. Pri pražení sa stráca voda, cukor čiastočne karamelizuje a tuky sa rozpadajú. Zelená káva sa mení na konzumnú - praženú kávu. Pražením sa farba zŕn mení na hnedú až čiernu, tvorí sa typická chuť a vôňa.
Existuje niekoľko stupňov praženia. Väčšinou sa, ale delí na 4 základné stupne:
Svetlé praženie - nazývané aj škoricové alebo Half city. Asi po siedmich minutách, keď zrná začnú praskať a zväčšia svoj objem dostanú svetlo hnedú - škoricovú farbu.
Stredné praženie - nazývané aj raňajkové alebo Full city. Od deviatiatich do jedenástich minút zrná viac stmavnú a získavajú plnšiu chuť a strácajú kyslosť.
Tmavé praženie - nazývané aj vysoké alebo Viedenské. Po 12-13 minutách zrná začnú hlasno pukať a oleje sa začnú vynárať na povrchu. Káva je korenistá s bohatou arómou a plnou sladkosťou.
Najtmavšie praženie - nazývané aj Talianske alebo espresso. Po 14 minutách zrná začínajú dymiť a karamelizovať. Povrch zŕn je značne olejnatý s plnou až dymovou príchuťou.
Zloženie: Pražená čerstvo mletá káva, 80% Arabica + 20% Robusta
Vyrobené pre:
a pre správnych kávopičov

Hmotnosť: 250 g
Pražené a balené: na Slovensku
Prihlásiť sa