Víno z hrozna viníc JM Vinárstvo Doľany - MALÉ KARPATY okopávaných v príkmennom páse bez použitia herbicídov.

Veltlínske Zelené je stará odroda viniča hroznorodého (Vitis vinifera) pochádzajúca z Dolného Rakúska, z oblasti vrchoviny Manhartsberg, zrejme z okolia mesta Retz. Vznikla samovoľným krížením odrôd Tramín a St.Georgen.

• Odroda: Veltínske Zelené
• Výrobca: JM VINÁRSTVO DOĽANY
  
• Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť

Senzorický popis:

Víno s vôňou po domácom ovocí s charakteristickým mandľovým buketom, tónom lipového kvetu, špargle a zeleného hrášku. Chuť lahodná, podporená sviežimi kyselinkami.

Žltozelená farba sýtejšieho odtieňa naznačuje kvalitu tohto vína.

Odporúčané menu:

Ku grilovanému bravčovému mäsu a jednoduchým úpravám teľacieho prípadne hydinového mäsa.

• Cukornatosť: suché
• Obsah kyselín: 6,0 g/l
• Zvyškový cukor: 2,8 g/l
• Podávať pri teplote: 12 °C
• Rok výsadby vinice: 2004 Fosandle, Doľany
• Cukornatosť pri zbere: 20,5 kg prírodného cukru na 100l muštu