Tradičný lekvár s klasickou receptúrou s vysokým obsahom ovocia.
Varením pod vákuom sa zachovávajú prírodné hodnoty ovocia.
ZLOŽENIE: 60% dula a jablko v pomere 1:1, cukor, včelí med 10%, kyselina citrónová, želírujúca látka: pektín OBSAH OVOCIA: 60g/100g výrobku SKLADOVANIE: pri teplote do 25°C a do RV 70%
Dula - Cydoniia Oblonga:
Obsahuje mnoho vitamínov a telu prospešných látok. Dužina plodov obsahuje množstvo pektínu, kyseliny, slizy, asi 10 % cukru (hlavne fruktóza) silice, triesloviny, provitamín A, vitamín C, skupinu vitamínov B, ďalej minerálne látky draslík, vápnik, železo, meď, fosfor a zinok. Semená obsahujú predovšetkým slizové látky (pentózany), olej, amygdalin a triesloviny.