Špaldová múka je bohatá na bielkoviny s vysokým obsahom lepku, je vynikajúca na pečenie.

Obsahuje vysoké percento nenasýtených mastných kyselín, horčík, zinok, fosfor, vápnik, niacín, beta-karotén a vitamíny B1,B2 a P.

Špaldová múka hlavné výhody:

• Významná je vysokým obsahom vlákniny.
• Je ľahšie stráviteľná ako ostatné druhy obilnín.
• Stimuluje imunitný systém a podporuje črevnú peristaltiku.
• V niektorých prípadoch ju znášajú aj alergici na lepok.

Výživové údaje na 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1412 kJ / 334 kcal; tuky: 2,26 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g; sacharidy: 59,43 g; z toho cukry: 0,1 g; vláknina: 5,93 g; bielkoviny: 12,80 g; soľ: 0,01 g.

Zloženie: pšenica špaldová

Skladovať na suchom a tmavom mieste.