Kto by nepoznal jahôdky. Obľúbené divo rastúce lesné plody, ale aj šľachené odrody pestované na záhradách, či na balkónoch sú hotovou delikatesou. Jahody v každej podobe sú jednoducho úžasné a ich chuť je výnimočná a ničím nenahraditeľná.


Nápojom z listov lesných jahôd sa liečilo už v stredoveku. Neskôr sa stali akousi náhradou za čínsky čaj. V minulosti nosievali tehotné ženy na bruchu vrecko so sušenými jahodovými listami. Verili totiž, že im pomôže zmierniť ťažkosti s tehotenstvom. Lesné jahody sú obľúbené aj vo farmaceutickom priemysle. Sú prírodným likvidátorom stareckých škvŕn aj pieh.

Jahoda obyčajná je pre zdravie požehnaním

Plody jahôd sú známe po celom svete. Obsahujú mnoho zdraviu prospešných látok, ako sacharidy, kyselinu citrónová aj jablčnú. Obsahujú tiež pektíny, triesloviny aj vitamíny A, B, C, E a K. V jahôdkach sa nachádza karotén, éterický olej, voda, železo, meď, chróm a mangán.
Za poldmi nezaostávajú listy. Ale pozor! Liečivé sú len listy lesnej jahody. Zbierame len lístky mladé a nepoškodené, od mája až do augusta. Usušené jahodové listy obsahujú triesloviny, flavonoidy, silice, mnoho vitamínu C a minerálne soli.

Plody môžeme konzumovať čerstvé, sušené, či pripraviť si z nich chutný džem, sirup, alebo ozdobiť nimi domáci dezert. Dokonale sa hodia k palacinkám, lievancom, do pudingu, či sviežeho smoothie nápoja. Naše babičky plody zavárali a urobili si tak zásoby na celú zimu. Ochutnali ste už niekedy jahodové víno? Netradičná chuť a omamná vôňa stojí za ochutnanie.

Ako pôsobia plody aj lístky na naše zdravie?

• Aj keď sú plody červené, veľmi dobre bielia zuby. Napomáhajú tiež pri likvidácii zubného kameňa.
• Jahôdky zlepšujú funkciu pečene a žlčníka. Pôsobia liečivo na DNU, aterosklerózu, reumu i artritídu.
• Plody zlepšujú trávenie. Čaj sa používa pri hnačkách a krvácavých hemoroidoch.
• Sú vhodné pri vredoch žalúdka a dvanástnika.
• Plody podporujú látkovú premenu.
• Rozširujú cievy, znižujú krvný tlak a spomaľujú srdcový rytmus.
• Plody aj listy lesnej jahody obsahujú veľa železa aj vitamínov. Sú tak vhodné pri liečbe anémie a avitaminózy. 
• Čaj zosilňuje sťahy maternicového svalstva, takže si svoje využitie našiel tiež pri gynekologických problémoch.
• Čajík z jahodových listov pôsobí posilňujúco na ľudí trpiacich chudokrvnosťou a nervozitou. Napomáha vyplavovať kamene z obličiek.

Ako si správne pripraviť jahodový čaj

2 lyžice lístkov jahody lesnej zalejeme pol litrom vriacej vody. 3 minúty povaríme a necháme lúhovať 20 minút. Počas dňa pijeme po dúškoch. Čaj môžeme užívať aj preventívne. Je vhodný na každodenné pitie.