Pohánka lúpaná celá bez gluténu z Mlynu Trenčan

Pohánka je fantastická sama o sebe. Pripravte si nutrične bohaté raňajky, doplňte oriešky, semienka, ovocie a dochuťte sirupom. Môžete ju použiť ako chutnú prílohu k hlavným jedlám.

Pohánka v kocke:

Pohánka jedlá je bezlepková plodina, ktorá má nezameniteľnú, ľahko orieškovú chuť. Jej použitie je univerzálne, hodí sa na sladko i na slano. Pohánka sa spolu s quinoou a amarantom zaraďuje medzi pseudoobilniny - v ľudskej výžive majú rovnaké použitie ako obilniny, ale botanicky patria do iných skupín. Všetky pseudoobiloviny sú prirodzene bezlepkové. 

Prečo pohánka:

✔ Pohánka je najlepším prírodným zdrojom rutínu.
✔ Obsahuje vápnik, fosfor, draslík a horčík.
✔ Je ľahko stráviteľná a nutrične bohatá.
✔ Jej použitie je univerzálne, hodí sa na sladko i na slano.

Návod na prípravu: 
Prepláchnutú pohánku varte v pomere 1 diel pohánky na 1,5 dielu vody.
Varte 10-15 minút a nechajte pod pokrievkou dôjsť.

Výživové údaje na 100 g pohánky lúpanej:

• Energetická hodnota: 1530 kJ / 360 kcal
• Tuky: 2,88 g, z toho NMK 0,59 g
• Sacharidy: 70,4 g, z toho cukry 2,24 g
• Bielkoviny: 12,4 g
• Soľ: 0,01 g
• S obsahom rutínu min. 70 mg/kg

Pozrite aj ďalšie zdravé produkty z Mlynu Trenčan. Napríklad 5 základných druhov múk na kváskovanie:

• Pšeničná múka hladká,
• Pšeničná múka polohrubá,
• Pšeničná múka chlebová,
• Ražná múka chlebová
• a Ražná múka celozrnná.

Zloženie: pohánka jedlá
Alergény: prirodzene bezlepková plodina z bezlepkového mlynu Svinná