Ľadová káva – recept na tradičný aj netradičný kávový nápoj

Ľadová káva je ten najobľúbenejší kofeinový nápoj pre kávičkárov počas horúčav. Najlepšia je ľadovo vychladená. Receptov na ľadovú kávu je mnoho. Niektoré dokonca kombináciami ingrediencii šokujú. My sme ich skúsili za vás a prinášame vám pár tipov na tradičnú aj netradičnú ľadovú kávu. Nájdete si medzi nimi aj tu svoju?

Ľadová káva pre klasikov

 

Tradičná a jednoduchá ľadová káva, na ktorú budete potrebovať len pár ingrediencií. Je svieža a jemne vanilková.

• 1 vychladnuté espresso alebo inak pripravenej obľúbenej kávy
• 2 dl mlieka
• Pol šálky ľadu
• 8g vanilkového cukru (môžeme vynechať)

Ako prvé si pripravíte espresso. Osladíte ho vanilkovým cukrom a dobre premiešate, aby sa cukor roztopil. Tí, ktorí kávu nesladia jednoducho cukor vynechajú. Následne mlieko a ľad pridáte do šejkra a chvíľu pretrepete. Vznikne vám napenené mlieko, ktoré prelejete do pohára. Nakoniec už len prilejete pripravenú kávu do mlieka.

Ľadová káva pre maškrtníkov

 

Prečo ešte nevylepšiť bežnú ľadovú kávu o najobľúbenejšiu letnú pochúťku? Áno, hovoríme o zmrzline. Najlepšia je vanilková, ale môžete použiť aj karamelovú alebo rôzne orieškové varianty. Do ľadovej kávy viete pridať aj zmrzlinu, ktorú si jednoducho pripravíte doma. Pár tipov na domácu zmrzlinu s orieškovými krémami nájdete TU.

 

• Kopček zmrzliny
• 1 vychladnuté espresso alebo inak pripravenej obľúbenej kávy
• 2 dl mlieka
• Pol šálky ľadu

Vychladenú kávu a ostatné ingrediencie okrem zmrzliny pridáte do šejkra a dôkladne pretrepete. Nápoj prelejete do pohára a nakoniec pridáte aj kopček zmrzliny.

Varianta pre športovcov

 

Ak športujete, alebo si strážite líniu, môžete si pripraviť ľadovú kávu, do ktorej pridáte svoj obľúbený proteínový prášok. Tradičné mlieko môžete nahradiť aj rastlinným. Výsledkom bude ľadová káva, pri ktorej nebudete mať výčitky svedomia.

Budete potrebovať:

• Odmerka obľúbeného proteínu
• 1 vychladnuté espresso alebo inak pripravenej obľúbenej kávy
• 2 dl mlieka, môžeme použiť aj rastlinné
• Pol šálky ľadu

Všetky ingrediencie dáte do šejkra alebo mixéra a dôkladne pretrepete alebo rozmixujete.

Netradičná ľadová káva „espresso tonik“

 

Táto ľadová káva je doslova šokujúca svojim zložením. Nemusí očariť každého. Avšak je osviežujúca a chuťovo odlišná od tradičnejších variant ľadovej kávy. Niekto ju miluje, niekto nenávidí. Ak ste odvážny, smelo do toho. Naviac do tohto nápoja môžete pridať aj gin a levanduľový sirup a vznikne vám netradičný miešaný drink.

• 1 espresso alebo inak pripravenej obľúbenej kávy
• 1 dl toniku
• Plátky citrónu alebo limetky
• Pol šálky ľadu

Ako prvé si pripravíte espresso. Následne pohár naplníte ľadom a pomaly po skle nalejete tonik, aby čo najmenej penil. Potom pomaly nalejete pomocou lyžice opretej o stenu pohára pripravené espresso. Týmto spôsobom zostane espresso oddelené od toniku a výsledný nápoj bude pôsobiť efektne. Nakoniec do nápoja pridáte už len dva plátky citrónu alebo limetky.

TIP1: Tradičnú kávu v receptoch môžete nahradiť aj za bezkofeínovú verziu. Špaldová alebo čakanková káva má naviac mnoho zdravotných benefitov pre naše zdravie.

TIP2: Ľadovú kávu si vychutnáte najlepšie so slamkou. Ak chcete byť ekologický, u nás na Valachshope máme pre vás veľký výber kovových slamiek nielen k vašej obľúbenej ľadovej káve. Nájdete ich TU.

obr. súkromný archív, pixabay.com