Cestoviny

Pesto je malý zázrak, prevažne zelenej farby, ktorý dodá jedlám jednoducho šmrnc. Dá sa vyrobiť v niekoľkých variáciách, pričom základ je takmer všade rovnaký. Pestom možno dochutiť takmer čokoľvek, preto si doma rýchlo nájde svoje uplatnenie.

Cestoviny obľubuje hádam každý. Vrtuľky, rezance, špagety, kolienka či rôzne iné tvary sa stali bežnou prílohou a súčasťou mnohých domácností. Aj vďaka rýchlej príprave sa tešia obľube. Ako ich pripraviť čo najchutnejšie? Máme pre vás pár užitočných rád a tipov na dokonale uvarené cestoviny.

Tekvica je symbolom a plodinou jesene, rovnako ako mnoho iných plodín, ktoré v tomto období dozrievajú. Ponúka nám mnoho zdravotných benefitov, vďaka veľkému obsahu minerálov, ale aj vitamínov. Napríklad dodáva telu živiny a energiu, podporuje trávenie, imunitu, zdravé srdce a zrak. Je vhodná počas tehotenstva, aj redukčných diét. Šikovné gazdinky vedia z tejto vďačnej zeleniny vyčarovať jedlá skutočne od výmyslu sveta, od dezertov, príloh až po hlavné jedlá.

Slivkové gule sú tradičnou pochúťkou už mnohých generácií. Môžeme si na nich pochutnať cez leto a jeseň. Vďaka tomu, že počas týchto ročných období nám dozrievajú v záhradách chutné a šťavnaté slivky. Tie sú dôležitou ingredienciu tohto sladkého pokrmu.

Špagety sú druh cestovín. Sú veľmi obľúbené u dospelých aj u detí. Dokonalo zasýtia a s tou správnou omáčkou aj skvele ulahodia chuťovým bunkám. Ich príprava je jednoduchá a pomerne dosť rýchla. Preto po nich môžeme siahnuť práve vtedy, keď nás tlačí čas.

V dnešnej dobe vieme kúpiť v nákupných reťazcoch cestoviny od výmyslu sveta. Cestoviny rôznych tvarov, veľkostí, príchutí a  z rôznych surovín.  Avšak v naše predchádzajúce generácie domáce cestoviny bežne pripravovali doma. Šikovné gazdinky robili napríklad domáce niťovky do slepačej polievky. Či domáce široké rezance, na ktorých si pochutnávali s tvarohom, makom, alebo orechmi.