Polievky

Pamätáte si z detstva na drožďovú polievku? Prinášame vám tip na túto tradičnú polievku, ktorú sme gastronomicky vylepšili. Drožďová polievka s krupicovými haluškami s lahôdkovým droždímNačítať ďalšie

Skvelým spôsobom ako si vychutnať sezónnu zeleninu je polievka z pečenej zeleniny. Výsledkom spojenia zdravej zeleniny s tými správnymi ingredienciami a koreninami vyčarujú nielen zdravéNačítať ďalšie

Každý z nás pozná slovenský mäsový vývar. Avšak vietnamský vývar sa od našej tradičnej verzie líši tým, že je omnoho viac aromatický, vďaka použitým koreninám ako badián, škorica, klinčeky, zázvor a kardamónNačítať ďalšie

Falošný hovädzí vývar sa dá pripraviť namiesto mäsa a kostí aj z dužiny a semienok z tekvice. Tento vývar je zdravý, chutný a vynikajúci nielen pre vegetariánov. Chuť polievky pripomína práve hovädzí vývarNačítať ďalšie

Tradičná polievka zvaná kulajda má mnoho variant. Neexistuje na ňu jednotný recept. Recepty sa môžu odlišovať postupom prípravy, zložením a pridaním rôznych ingrediencií či korenín.  Avšak charakteristickúNačítať ďalšie

Opäť tu máme obdobie zberu medvedieho cesnaku. Je chutnou a najmä zdravou bylinkou, ktorú vieme použiť v kuchyni v rôznych jedlách. Jedným z tipov, kde medvedí cesnak vieme použiť sú napríklad aj celestínskeNačítať ďalšie