Ako pestovať paradajky

Prajete si, aby pestovanie paradajok bolo zábavou a vami vynaložená práca vám prinášala dostatočnú radosť? Skúste si prácu na záhrade spríjemniť tým správnym naladením, pozitívnymi myšlienkami, vnímaním slnečných lúčov alebo obľúbenou hudbou.

Predsa len, čo je potrebné dodržať a na čo nezabudnúť, aby výsledok vo forme dozretých paradajok stál za to? Poďme na to po poriadku.

Ako začať s výsadbou paradajok

Paradajkám sa darí na slnečnom stanovišti v neutrálnej až mierne kyslej pôde bohatej na potrebné živiny ako je práve vápnik, draslík a fosfor. V našich klimatických podmienkach je ich dobré vysádzať v priebehu mája vo forme priesad, ktoré si môžeme predpestovať v domácom prostredí pri izbových teplotách.

Priesady sadíme do približne 20 cm hlbokej jamy vo vzdialenosti 40 cm od seba a doprajeme im výdatnú zálievku, ktorú následne pred ďalším poliatím necháme vyschnúť. Tým sa vzduch dostane ku koreňom a podporí ich stabilitu. K paradajkám sú potrebné oporné kolíky, ktoré zatlčieme do zeme a paradajky k nim priviažeme, aby sme ich podporili v raste do výšky.

Odrody paradajok

Okrem takzvaných nehybridných odrôd paradajok, ktoré pestujeme za pomoci oporných kolíkov, poznáme aj kríčkové paradajky, ktoré dorastajú do výšky 0,5 až 1 meter. V tomto prípade opora nie je nevyhnutná a tento typ paradajok môžeme vypestovať aj v kvetináči na balkóne. K cherry odrodám patrí napríklad SunGold alebo Gardenberry.

Cirkuláciu vzduchu počas rastu paradajok podporíme aj odstrihovaním lístkov, ktoré sa dotýkajú pôdy, čím sa vyhneme aj možným plesňovým ochoreniam. Úrodnosť paradajok môžeme zvýšiť odtrhávaním bočných výhonkov, čím energia smeruje práve do dozrievajúcich plodov. Prípadné praskanie paradajok je následkom nepravidelného zalievania.

S čím pestovať paradajky

Pri pestovaní paradajok je vhodné myslieť aj na ich vhodné susedstvo a vysádzať ich do blízkosti napríklad mrkvy, bazalky, paštrnáka alebo kôpru, čím sa ich rast podporí. Bazalka odpudzuje škodcov a ostatné spomenuté rastliny priťahujú hmyz, ktorý sa doslova živí škodcami nepriaznivo pôsobiacimi na rast paradajok.

Paradajky nie je prospešné vysádzať do blízkosti zemiakov alebo uhoriek. Paradajky a zemiaky lákajú rovnakých škodcov, čím sa ich nevhodné pôsobenie na tieto rastliny násobí. Nechtík, aksamietnica a kapucínka podporujú plodnosť rastlín v ich bezprostrednej blízkosti, keďže priťahujú prospešný hmyz opeľujúci kvety.

Použitie paradajok

Plody plné vitamínov a minerálov sú výborné na prípravu šalátov a zeleninových jedál ideálne v čerstvom stave. Ak sa zameriame na dlhodobejšie skladovanie, vhodná je príprava rôznych omáčok, ktoré následne sterilizujeme alebo aj sušenie paradajok.

Obr.: pixabay.com