hlavné jedlo

Jačmenné krúpy boli tradičnou surovinou našich predkov. Z nutrične vynikajúcej suroviny orieškovej chuti vieme pripraviť mnoho jedál na slano aj sladko. Pripraviť z nich vieme aj chutné krémové hubové krupoto na spôsob obľúbeného talianskeho rizota. Príprava je jednoduchá a výsledok bude veľmi chutný, naviac veľmi zdravý.

Hovädzie mäso na bielom víne a koreňovej zelenine je skvelým tipom na fantastický obed aj večeru. Vynikajúco sa k nemu hodí tarhoňa, slovenská ryža, ale aj tradičná dusená ryža na cibuľke. Príprava je jednoduchá a výsledok je chuťovo vynikajúci. Pomaly dusené mäsko, ktoré sa vám bude rozplývať na jazyku, vám ulahodí.

Zemiakové knedle plnené údeným mäsom je pokrm, ktorý radíme k tým tradičnejším slovenským receptom. Podávajú sa rovnako s dusenou kyslou kapustou ako obľúbené strapačky. Sýte zemiakové gule vynikajúco chutia s opraženou cibuľkou, ktorá výslednú chuť dokonalo podčiarkne.

Bravčové plátky na znojemský spôsob patria medzi tradičný pokrm Čechov aj Slovákov. Receptov na tento mäsový pokrm nájdeme mnoho. Okrem bravčového mäsa sa často používa aj hovädzina, avšak sú recepty s ľahším kuracím mäsom. Recepty sa líšia postupom aj použitými ingredienciami. Niektoré gazdinky používajú pri príprave varené vajíčka, iné mrkvu či hrášok. Vynikajúca je aj verzia so slaninkou. Avšak neodmysliteľne najpodstatnejšou ingredienciou sú kyslé uhorky.

Šťavnatý steak, bravčová panenka či iné mäsové minútky dokonalo vyniknú s tou správnou omáčkou. Spojením smotany a rôznych korenín jednoducho a rýchlo vznikne veľmi lahodná smotanová omáčka. Súlad všetkých ingrediencií so šťavnatým mäsom a chutnou prílohou vie vykúzliť doslova gastronomický zážitok.

Pizza z tortilly je maximálne jednoduchá na prípravu a hotová skutočne len za pár minút. A výsledok je ohromný. Použiť môžete klasické, celozrnné aj zeleninové tortilly. Túto chutnú rýchlu pizzu si istotne obľúbia aj vaše deti.