hovädzie mäso

Nie každý by dobrovoľne jedol gastronomickú delikatesu s názvom tatársky biftek či tatarák. Nakoľko je táto špeciálna európska pochúťka pripravovaná zo surového hovädzieho mäsa. Najčastejšie z hovädzejNačítať ďalšie

Varené hovädzie mäso s kôprovou omáčkou je jedno z mnohých tradičných jedál česko-slovenskej kuchyne. Jemné mäsko, lahodná omáčka s výraznou kôprovou chuťou aj vôňou sa tradične podáva s parenouNačítať ďalšie

Každý z nás pozná slovenský mäsový vývar. Avšak vietnamský vývar sa od našej tradičnej verzie líši tým, že je omnoho viac aromatický, vďaka použitým koreninám ako badián, škorica, klinčeky, zázvor a kardamónNačítať ďalšie

Hovädzie mäso na bielom víne a koreňovej zelenine je skvelým tipom na fantastický obed aj večeru. Vynikajúco sa k nemu hodí tarhoňa, slovenská ryža, ale aj tradičná dusená ryža na cibuľke. Príprava jeNačítať ďalšie

Mäsové guľky so smotanovou omáčkou sú veľmi obľúbené vo švédsku. Avšak majú mnohých obľúbencov aj na Slovensku a v mnohých iných štátoch po celom svete. Šťavnatý a krémový pokrm si vo švédsku najčastejšieNačítať ďalšie

Veľmi obľúbeným mäsovým pokrmom Československa bola sviečková na smotane, ktorá je dodnes obľúbeným pokrmom. Originál recept sa pripravuje z hovädzej sviečkovice, avšak mnoho gazdiniek používa na prípravuNačítať ďalšie