pečenie

Pizza z tortilly je maximálne jednoduchá na prípravu a hotová skutočne len za pár minút. A výsledok je ohromný. Použiť môžete klasické, celozrnné aj zeleninové tortilly. Túto chutnú rýchlu pizzu si istotne obľúbia aj vaše deti.

Plnené košíčky sú slovenský predchodca súčasných obľúbených tartaletiek, ktoré rovnako pripravujeme z cesta lineckého typu. Maškrtníci si na nich dodnes pochutnávajú na oslavách aj počas tradičných sviatkov. Sú rovnako efektné ako novodobé tartaletky. Preto nie sú len sladkou maškrtou, ale aj ozdobou moderných „candy barov“ na akejkoľvek oslave.

Žemľovka je tradičnou maškrtou slovenskej a českej kuchyne, na ktorej si pochutnáva už mnoho generácií. Chutný dezert patriaci medzi jedlá zvané „nákyp“ poznajú napríklad aj v Nemecku pod názvom „Semmelbaba“. Nejeden z nás si pri žemľovke spomenie na svoje detstvo, či školskú jedáleň, v ktorej nám ako deťom tento pokrm pripravovali.

Krehké nadýchané cesto posypané plátkami mandlí s jemnou plnkou z lahodného mascarpone s vanilkou. K tomu svieža chuť červenkastých kyselkavých malín. To je neopísateľná kombinácia, ktorú jednoducho musíte ochutnať. Pavlovej roláda, netradičná verzia celosvetovo známeho dezertu je zaujímavá tvarom aj chuťou. Mandle naviac tomuto dezertu dodajú príjemnú a jemnú orieškovú chuť. Pre každého milovníka Pavlovej torty je táto pochúťka vďaka doslova „obláčikovému“ cestu z bielkov ako „nebíčko v papuľke“.

Nádievka, plnka alebo veľkonočná baba. Pokrm s rôznymi pomenovaniami, pripravovaná z rôznych ingrediencií. Obľúbená pochúťka najmä u generácie našich starých rodičov. Plnkou plnili vtedajšie gazdinky najmä hydinu. Alebo ju jednoducho upiekli samostatne na pekáči. Dodnes je aj tradičným veľkonočným pokrmom v mnohých rodinách.

Sušienky sú jemné pečivo z nekysnutého cesta, obľúbené u malých aj veľkých maškrtníkov. Tí menší si na nich pochutnávajú s mliekom, tí väčší s kávou. Receptov na domáce sušienky existuje mnoho, od základných maslových, čokoládových, kokosových, škoricových, až po netradičné, ktorým dodajú rôzne príchute rôzne bylinky či koreniny.