Začínajúci nedostatok železa zostáva často bez povšimnutia. Prvé príznaky človek často pripisuje životnému tempu, stresu, či množstvu práce. Kedy treby zbystriť pozornosť a čo robiť v prípade, že máme podozrenie na nedostatok železa?


Železo potrebujeme na výrobu hemoglobínu v červených krvinkách, ktorý umožňuje prenášať kyslík a zásobovať ním tak celé telo. Ak telo trpí nedostatkom hemoglobínu, svalom a tkanivám chýba dostatočné množstvo kyslíka na ich efektívnu prácu. Ak je tento stav dlhodobý, vedie to k anémii z nedostatku železa.

Na túto situáciu telo reaguje zmenou prekrvenia jednotlivých častí. Prednostne zásobuje orgány, ktoré sú na nedostatok kyslíka najcitlivejšie – mozog a srdce. V nevýhode zostávajú obličky, koža či svaly, ktoré istý čas musia pracovať v „úspornom režime", čo nie je prospešné.

červené krvinky

Komu hrozí nedostatok železa?

  • Tomu, kto prijíma málo železa v strave. Problém môže nastať u vegetariánov po vylúčení mäsa zo stravy.
  • Kto trpí poruchou jeho vstrebávania.
  • V určitých životných obdobiach je zvýšený nárok na potrebu železa. Patrí tu obdobie rastu, či obdobie tehotenstva.
  • Anémiou z nedostatku železa často trpia ženy z dôvodu silnejšej menštruácie.
  • Za nedostatkom železa sa môže schovávať zápalové ochorenie čriev, močových ciest, rakovina, hemoroidy, vnútorné krvácanie a iné závažné ochorenia.
  • Pravidelné darovanie krvi môže viesť k poklesu hodnôt železa v organizme.


Kedy treba zbystriť pozornosť?

Znaky toho, že telu chýba železo sa často zamieňajú za iný dôvod. Spočiatku si tento nedostatok človek vôbec nemusí uvedomiť. Zbystriť pozornosť treba v prípade, ak sa objaví niekoľko znakov dlhodobého nedostatku železa. V takom prípade je vhodné zájsť za lekárom, dať si vyšetriť hladinu železa v krvi a riadiť sa odporúčaním lekára. Čo si teda máme všímať?

  • Dlhodobú veľkú únavu, slabosť až vyčerpanie aj v prípade menšej námahy. Ak chýba železo, svaly a orgány sú málo okysličené a idú na energetický dlh. Človek sa tak rýchlo unaví aj pri minimálnej námahe.
  • Bolesti hlavy sa často dávajú do súvislosti s únavou a stresom. Pri nedostatku železa sa objavujú pomerne často.
  • Zlú kvalitu a vypadávanie vlasov. Nedostatok kyslíka vedie k pomalšej tvorbe nových buniek a týka sa to i pokožky na hlave.
  • Bledá pokožka vzniká následkom slabého prekrvenia. Často je však vysvetľovaná nedostatočným pobytom na čerstvom vzduchu.
  • Studené chodidlá a dlane svedčia o nedostatočnej cirkulácii krvi v končatinách.
  • Aj za silnou a bolestivou menštruácia sa môže ukrývať deficit železa.
  • Problémy s dýchaním a búšenie srdca býva sprievodným znakom deficitu železa. Srdce sa snaží do orgánov a tkanív pumpovať okysličenú krv, no má jej nedostatok, čo vedie k ľahkému zadýchaniu sa.

surové bravčové mäso so zeleninou

Aké sú potraviny bohaté na železo?

  • Mäso – najviac červené (hovädzie a bravčové), ale tiež biele hydinové mäso a zverina
  • Vnútornosti – pečeň
  • Morské plody
  • Orechy a semená
  • Tmavozelená listová zelenina – špenát, kel
  • Sušené hrozienka a marhule
  • Cvikla
  • Strukoviny – šošovica, fazuľa, hrášok, cícer
  • Sója
  • Mak a kokos


Ako zlepšiť absorpciu železa?

Vitamín C pomáha lepšie vstrebávať železo. Je preto dôležité počas konzumácie potravín bohatých na železo konzumovať tiež potraviny bohaté na vitamín C. Naopak existujú potraviny a nápoje, ktoré spomaľujú vstrebávanie železa ako čaj, káva a potraviny s vysokým obsahom vápnika. Tabletky železa nikdy nezapíjame mliekom.

POZOR! Nikdy neužívajme železo v podobe doplnkov bez odporúčania lekára. Tak, ako nedostatok, aj nadbytok železa v organizme môže spôsobiť šarapatu. Priveľa železa môže poškodiť srdce, pečeň aj pankreas.

káva v malej bielej šálke

Obr. Pixabay.com