bazalka

Bazalka pravá – grécky basilicum – čo znamená v preklade kráľovský. Bylinka je nielen korenie, ale predovšetkým liečivá rastlina nápomocná pri mnohých ťažkostiach. Jej účinky sú známe už stovky rokov a predsa o nich dnes vie málokto.

Pesto je malý zázrak, prevažne zelenej farby, ktorý dodá jedlám jednoducho šmrnc. Dá sa vyrobiť v niekoľkých variáciách, pričom základ je takmer všade rovnaký. Pestom možno dochutiť takmer čokoľvek, preto si doma rýchlo nájde svoje uplatnenie.